こんにちは。
久しぶりのクッキングーーーです
そもそも、私はお料理するのが好き
というか、これで何作ろうって （得体の知れないモノを！？）
それが好き
食べるのが少し苦手ですが、作るのは好き
なのですが、
仕事が忙しくて
10年位前にシャチョーさんにクッキング禁止令が発令されたので
それ以来、ほとんど作っていない…
で、時々作るもんで
こうして アップして記録しておこう！って事なのでございますの
最近は、私が巡っているブロガーさんの特に男性が
クッキングを載せているのが目立ってまして
それがとてもワイルドだった李、繊細だったりと
私にはできない技を持っている男性が増えて
楽しいですよ～～
昨日と一昨日の続きになってしまいますが
茅ヶ崎の道の駅で ほとんど売り切れだった野菜の中に
白い茄子が…
あら珍しいって事で買ってきましたよ
って事は料理しましょう
白い茄子
（オネエ曰そもそも茄子の歴史では
白色がも元々の色なんだそうですよ）
大きいので 半分に切ってから縦に細くして
半分にするのは手でちぎりました
まずは軽くナスだけをラップして６００w で2分
ちょっと火を通してから
を振りかけて、水を入れます
スープの素の量は、3本使って水の量は100ccくらい
ラップして６００ｗで5分
何となく全体が混ざってナスがしんなりしたら
味見して、足らなかったスープの素を足して軽く混ぜて
６００ｗで2分
出来上がったのを盛り付ける時に
マスカルポーネチーズをのせて
いただきま～～～す
とろけるチーズでもパルメザンチーズでも
お好みで
さて、今日のところはおしまいにします。
美味しかったよ～ごちそうさま！
普通のナスでも良いカモ
最後までお付き合いくださいましてありがとうです
シャインのブログはまだまだ続くのだ☆彡
