今日のタイトルで、本当のラーメン通の方が検索で引っかかってしまったら
それはそれで、何かのご縁
しかし、私はラーメン通でも何でもなくて
通の方には失礼な事を書いてしまうかもしれませんが、ご了承下さいませ
そもそも家系ラーメンって、横浜が発祥なのですよ。
横浜の吉村家ってラーメン屋さんが、
独自のラーメンを広め、それが現在の家系ラーメンの原点とか
今日、ナオスマイルさんの家の、電気の分電盤を
漏電遮断機付きの物に交換する工事があって
その帰りに、シャチョーさんに連れられて、磯子にある
壱六家ってラーメン屋さんに行きました。
何といっても、ラーメン素人なので
お店に入ってまず目についたのがこれ
これ、何? って感じです。
しかも、シャチョーさんがトッピングを色々付けて注文してくれたのですが、
最後に、お店の人が
「お好みは?」
って
… え、そんな、いきなり、お好みなんて
… 犬なら柴犬や MIX や ラブラドール が好きでぇ～ え～
食べ物は、スイカで …
って、その好みじゃなくて、
「麺の固さ」「味の濃さ」「油の量」を選べるって事
全て「普通」にしていただき、出てきたのがこちら
「もやきゃべ」は
もやしとキャベツを茹でたものに、ちょっとタレをかけてくれて、これを自由に
ラーメンのトッピング等にして食べるのだそうで
ラーメンの普通盛、海苔とウズラの卵をトッピングってやつがこれ
麺は太い麺でした
味は、トンコツスープでちょっとトロ味がありまして、
太い麺に良くからむと言うのでしょうか、最後まで味が麺と一体化していました。
ただ、私にはちょっと味が濃かったかな…
でも、このトッピングの「もやきゃべ」を足して食べると!
美味い!
でも今度は、薄味で頼みましょう っと
次は、こちら
マクドナルドの「カリフォルニアバーガー」
ソースがちょっと酸味があるのか、さわやかなBBQソースって感じで
美味しかったですよ～～
なんだか、ジャンクな食べ物ばかり紹介してまいました
さて、今日のところはおしまいにします。
更新の書類が、なかなか揃わない… え～ん 早く返却してくれ～～
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